Vecchio Sole

Chiudete gli occhi e lasciate libera l'immaginazione...

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Siamo nel 1900: un'aia soleggiata di un casolare in mezzo alla campagna, gente vestita a festa che ride, canta e balla festeggiando gli sposi o un bambino appena nato. Ad un'estremità del cortile c'è una lunga tavolata atttorno alla quale, fra non molto, si affolleranno gli invitati ormai affamati. Tutto è pronto e perfetto, ad ogni cosa ha pensato una donna... la nostra nonna Speranza!​ La nonna, insieme al nostro papà Walter (conosciuto come "Balota") riusciva a realizzare pranzetti eccellenti, anche con poche risorse.

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Oggi, l'esperienza e la tradizione è portata avanti da noi sorelle che, con lo sguardo dall'alto di mamma Alice, ci occuperemo di farvi gustare l'inconfondibile, tipica e genuina cucina veneta, rivisitata nelle nostre ricette. Prima fra tutte, il nostro mitico risotto "alla Balota" che, accompagnato dalle eccellenti pizze di Gigi, è il nostro primo cavallo di battaglia!

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Affidate a noi il giorno delle vostre feste...

Come allora, vi organizzeremo una bella giornata in allegria e soprattutto in famiglia, facendovi sentire coccolati come a casa.

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Maria Grazia e Gigi